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月饼口味地图出炉:为何“北甜南咸”?原因在这

2021-09-15 20:10 新商报网                     来源: 快科技   阅读量:12146   

中秋将至,月饼又要复出了每年都有很棒的月饼看看今年谁领先莲子,五仁,蛋黄,螺蛳粉,小龙虾,热汤,你最喜欢哪个

今天,中国天气发布了全国月饼口味图,统计了各地吃月饼的喜好。

根据消息显示,根据口味有甜的,咸的和咸的,按饼皮分,有浆皮,糖皮和油酥按地域分,有广式,京式,苏式根据馅料,有五仁,莲子,红豆沙,鲜肉等

值得一提的是,我国有南方甜,北方咸的传统,但却在月饼这里翻了个身,变成了北方甜,南方咸。

原来,这体现了中秋节的重要性在重要的节日里,人们必须吃不同的东西

所以北方人会把珍贵的糖和坚果放入月饼的馅料中,而南方人通常会吃更多的糖,所以他们会把肉,蛋黄等喜欢的食材塞进月饼里。

在异国情调月饼的调查中,泡茶味月饼位居第一,其次是螺蛳粉月饼,小龙虾和三文鱼芥末月饼,韭菜鸡蛋月饼等。

对了,你吃过热汤月饼吗。

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责任编辑:竹隐
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